아침 공복에 좋은 음식, 나쁜 음식, 건강한 식습관

깊은 수면에서 눈을 뜨게 되면 배가 고프거나 허기진 배에 아무 음식을 섭취하거나, 바쁜 출근 준비로 인해서 간단하게 식사를 하는 경우가 많습니다. 하지만 공복에 속 쓰리게 하는 경우나 소화불량 등을 유발하는 식재료들이 있어 주의해야 합니다. 그래서 아침 공복에 섭취하면 좋을 음식과 나쁜 음식을 자세히 알아보도록 하겠습니다. 

빈속에 섭취해도 될 음식과 위험한 음식

목차

• 아침 공복에 좋은 음식 5가지
• 아침 공복에 나쁜 음식 5가지
• 건강한 아침 식습관

 

아침 공복에 좋은 음식 5가지

계란은 식재료 중 가장 대표적인 저칼로리, 고단백, 다양한 비타민, 미네랄 식품으로 아침대용을 섭취를 하게 되면 포만감과 칼로리를 줄여주고, 에너지 생산에 도움을 주고 있습니다. 오트밀은 풍부한 귀리를 납작하게 만들어 보호막을 형성하여 위장에 좋지 않은 산 성분을 막아주고 식이섬유, 단백질, 무기질이 풍부하여 소화를 도와주고 포만감을 유지시켜 줍니다. 혈당을 안정하게 만들어 에너지를 더 오래 유지할 수 있는 장점이 있습니다. 또한 수용성 섬유질이 풍부해서 혈관의 콜레스테롤을 낮추어주니 묽지 않은 요구르트와 함께 아침식사 대용으로 섭취하면 소화를 돕고 장건강에 더욱 유지를 할 수 있습니다. 감자는 녹말 성분으로 위를 코팅 역할로 보호해 줍니다. 풍부한 비타민으로 고혈압 예방에 효과가 크고, 풍부한 탄수화물로 하루에 필요한 에너지 축적에도 도움을 줍니다. 포만감까지 주는 식품이기 때문에 고구마보다 감자 섭취가 더욱 효과가 있습니다. 양배추는 비타민과 식이섬유가 풍부하여 위장 점막을 강화시켜 주어 위염, 위궤양, 장염, 대장질환에 좋은 식품입니다. 또한 섬유질도 많아 공복감에 도움을 줍니다. 꿀은 기분을 좋게 해주는 세로토닌을 촉진시켜 주고, 혈압 조절과 피로해소에 장점이 있으며 장 운동에 활성시켜 배변활동에 좋습니다. 또한 취침 전에 섭취하게 되면 숙면을 유도하여 깊이 잘 수 있게 도와주고 아침에 섭취하게 되면 뇌를 활성화시켜 잠을 깨우게 하는 역할이 있으니 아침저녁으로 섭취하는 것을 추천합니다.

아침 공복에 나쁜 음식 5가지

귤은 겨울에 가장 사랑받는 과일 중 하나입니다. 한 박스씩 구매해서 티브이 시청 때, 업무 중일 때, 식사가 끝난 후, 자기 전에 등 시간과 장소 상관없이 섭취하는 과일입니다. 하지만 귤에는 유기산, 주석산, 구연산 등 다양한 산 성분이 함유돼 있기 때문에 공복 섭취하였을 때 역류성식도염이나 위궤양, 속 쓰림 등을 유발할 수 있습니다. 산 성분 때문에 위점막이 손상되어 위를 굉장히 자극시켜 속이 불편하게 될 수 있습니다. 또한 귤과 산 성분이 높은 오렌지, 자몽, 레몬 등 신맛이 있는 과일은 섭취를 피하는 것이 좋습니다. 토마토는 펙틴은 위산과 결합하여 화학반응을 일으키면서 위 내부 압력이 높아지거나 타닌 성분으로 인해서 위장관 산도를 높여 위궤양을 유발할 수 있습니다. 그로 인해 소화불량은 물론이고 속 쓰림까지 나타나게 되니 주의하는 것이 좋습니다. 고구마는 다이어트를 하는 경우, 식단조절하는 경우, 식의 요법으로 사용되는 식품 중 하나입니다. 토마토와 같이 타닌이 들어있고, 아교질 성분으로 인해 위벽을 자극시켜 위산이 많이 나오도록 촉진하기 때문에 속 쓰림과 위장장애를 유발할 수 있습니다. 특히 당이 있는 식품이기 때문에 혈당 수치가 급격하게 상승할 수 있으니 당뇨병 환자들에게는 더욱 주의가 필요하다고 봅니다. 바나나는 마그네슘의 함량이 높아 칼륨과 균형이 깨져 심혈관에 무리를 주게 되어 악영향을 끼칠 수 있습니다. 또한 콩팥 질환을 앓거나 저혈압이 있는 사람에게는 추천되지 않는 음식이니 조심해야 합니다. 칼륨과 마그네슘은 일반적으로 수면에 도움을 주는 성분이기 때문에 알아두면 좋습니다. 

건강한 아침 식습관

아침 식사를 거르게 되면 뇌에 에너지를 공급하는 양이 부족하여 장시간 업무를 진행하면서 사고력, 집중력, 인지능력이 떨어져 효율적인 업무를 끌어내기 어렵습니다. 그 공복 상태를 점심시간까지 유지시키게 되면서 간식 섭취가 높아질 수도 있고 점심식사의 양이 많아지기 때문에 저녁에 식사가 늦어지거나, 야식으로 허기진 배를 채우는 경우가 발생됩니다. 그렇게 되면 수면을 취하는 시간이 더 늦어지게 되고 아침에 일어나는 시간이 늦어지거나 덜 소화된 배의 상태를 느끼게 됩니다. 그렇게 배가 고프지 않아 아침은 다시 거르게 되고, 일상의 패턴이 깨지고 반복되면서 건강과 멀어지는 습관을 가지게 됩니다. 아침 식사로 인해서 적절하고 다양한 영양을 공급하여 혈압, 호르몬, 콜레스테롤을 정상 수치로 만들고 유지시키면 비만에도 도움이 되어 더욱 건강한 아침 습관이 만들어질 것입니다. 아무리 바쁘더라도 단백질, 무기질, 비타민 등 체내에 꼭 필요한 영양소가 든 두부, 달걀, 단백질 음료, 샐러드, 저지방 요구르트, 통곡물 빵 등 식품 위주로 섭취하는 것을 추천합니다. 하지만 당이 많이 함유된 시리얼, 과일주스, 정제된 밀가루로 만든 빵, 나트륨이 많은 소시지는 영양 불균형을 초래할 수 있으니 피하는 것이 좋습니다.